每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯底試吃心得露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨試吃料理分享
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底辛香濃郁
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營餐點準備
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨適合露營美食推薦
雕欄漠漠,鳳簫嗚咽,搖碎一曲錦瑟無措,纖手折葉怎說寂寞,透明的涼薄,無聲隕落,歲月在白雪里沉默,懵懂心事寫進書冊的卷眸,瘦筆如花,寂寞如雪,靜雅里輕吟心語連篇的千金一諾,紅塵滾滾隨一樹一葉一花一月的零落,寫盡詩雨押韻瀟灑的背影輪廓,繪出詞睽命脈的溫婉涇渭,不懼,不悔,不負,擺渡在幸福歡愉圓滿吉祥的輪回中。 充沛于一懷明月星辰璀璨的光環,依舊的煙火,攜一縷幽淡梅香,為你調和一盞千年的相思,淚雨樽飲,不離不棄。風聲稀,暗香去,斷云晚霞淚沾衣,軟語吳儂斯人泣,那些綠肥紅瘦的相思淚在秋風秋雨秋的相思中如訴如泣。 還是那紅了櫻桃綠了芭蕉的愛情詩篇膾炙人口,唐詩宋詞韻里繾腃的【無題】【聲聲慢】,解讀著李商隱的無奈,李清照心靈深處的情殤。那些清澈痛心的無所依戀,那些墨染千年的追憶,沿著一道風景依稀,懷入旖旎中的憂傷,浸潤的舊夢翩妍如詩歌在千絲萬縷的樹梢翩翩起舞,傾念青衫,如癡迷般潛入心田的原野,默默無聞地沉醉于心扉,丁香花的情愫驀然遞送,一款一份君心中。 緊握互聯網捎來溫婉雋美的筆,于煙籠水寒處,醞釀清凌凌碧波流淌的歡愉,讓山川華麗轉身,只愿那瘦月清嵐,渲天地間最美妙的相思情長,仰望夜空扣心自問,今夜的燭火又將放牧誰的思念?纖細的玉指在撩撥誰的心弦?碎銀般輕瀉的月光誘惑出我的相思情懷,身著素衣徜徉在原野的胸襟,感慨萬千,多想掬一捧耀眼炫動的星光,點一卷過往,回首流年,總覺得那些嫣然處的淺笑,依舊芬芳。 胸懷美麗的情懷,靜守一場等待的花開,在春暖花開的醉美季節漫步,分享得意春風吹拂充滿希望,觀賞梅的暗香的神韻,桃紅梨白柳翠的雋美,在姹紫嫣紅的經緯里贊頌真善美的風尚,與心上人攜手赴約人間芳菲四月天的春宴。走進盛情的夏日親聞荷韻詩情的幽香,攬一輪明月,寫滿相思的詩行。采一朵青蓮,溢滿馨香許你安然。彈一曲紅塵,醉三生情緣,愿在最美的年華里心心相印,在荷塘月色的鏡像中,聆聽彼此心靈深處美妙無比的音響。 秋風秋雨秋的相思,一樹樹如火焰晚霞的楓葉,恍若燃燒秋天醉人的楓情,總是悄然薰染萬仞疊嶂,趕早的晨曦吻紅滿山遍野的紅楓,金風玉露一相逢,也許逗樂了花神青帝光陰之帝,丹桂飄香沁人心扉,菊氤鏗鏘,秋的思緒蔓延在時光隧道中,一發不可收拾全都是相思的連篇浮想。冬的季節銀裝素裹,洴俐雪蓑寄語來年的風調雨順祝愿人們幸福美滿如意吉祥!靈動飛舞的雪,舒卷飄逸,梅雪千年緣聚的一瞬間震撼心靈,臘梅花在冰雪天地端來春天第一桌喜宴,拉開新一年的序幕...... 歲月的腳步編織如花倩影的舞蹈,多情地在我的世界里婆娑,濡雅經典的記憶在我腦海里輾轉不安。誰解宿命,誰問花解語?那些優雅的交集,依舊的詩情畫意,瘦了歲月的痕跡,行走在江南的雨季田埂上,青蔥的小草托著晶瑩剔透的露珠,金光燦爛的油菜花散發馥郁芬芳,那些揮之不去充滿鼻腔中的檳榔味,那涂滿舌尖上紅暈的馬山楊梅的痕跡,斟滿紫玉金砂里的龍井與碧螺春的一縷縷沁人心脾馨香,那些惠山腳下土如糯陽羨溪頭米如珠的烏米飯都恍若浸透著鄉愁情愫的眷戀。 瞧原野綠油油的麥浪,翻滾著宛若一陣陣碧海清新的洶涌澎湃,蜂音蝶舞,忙忙碌碌中演繹春天的溫馨浪漫,一生尋覓甜蜜的芬芳,一如既往舞蹈出繁花似錦的芳華。幾許沉醉,幾許迷離,不悲不喜,幽香一縷,獨清閑逸。拈一指溫婉詩意,寫一筆曾經明月在曾照彩云歸,與秋水長天相依相偎自由自在不拘不束,不言分離的衷腸。
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春天的氣息,是從“吹面不寒楊柳風”中透出來的。 “五九、六九,沿河看柳”。其實,這個時候,冬天還沒有真正走遠。環顧四周,大多數植物依然“洗盡了鉛華”,舉著光禿禿的枝丫,在沉睡中躲避寒冷。而此刻,柳樹柔軟的枝條上,已經冒出了二月春風裁剪出來的新葉。 五九、六九,西安地區的溫度大多徘徊在10攝氏度。10攝氏度,已經遠遠超出了一般闊葉植物對于寒冷的理解力,能夠有勇氣在這么低的溫度里萌發的植物,一定具備強大的內力和堅毅的品格,值得用尊敬的目光去欣賞的。 寒風依然料峭,行走在柳絲的青紗里,感覺眼里有一朵朵朝霞突然停住,新葉葳蕤的光,逐漸點亮了我的眼睛。心,便也熱熱地跳起來,和新葉一樣,懷了莫名的悸動。 在初春,隨手折一段柳條,插進泥土,不久,它就扎了根,不久,就有嫩嫩的葉子冒出來。不久,纖細的柳條子,就會袖一陣清風跳舞……俗語“有意栽花花不開,無心插柳柳成蔭。”說的該是柳樹具備強大的生命力。就柳枝扦插而言,無論是將插條正著插入泥土還是倒插進去,一段插條,都會孕育成一株柳樹,從而形成一片綠蔭。柳樹生命的強韌,完全可以突破一切生長環境的困境呢。 能這樣見土即生、隨遇而安的生命,自然不會讓人把它和“嬌貴”二字聯系起來。 故而在一些大人物的眼里,柳樹是很受歡迎的。曹丕稱柳樹為“中國之偉木”,在宮庭院內鄭重栽下一排排柳樹;陶淵明親手栽植了五棵柳樹,時常徘徊在柳蔭里銜觴賦詩,人稱五柳先生;左宗棠任陜甘總督時,在東起潼關、西到新疆沿途廣植柳樹。從那時起,“新栽楊柳三千里,引得春風度玉門”。百年之后,河西走廊上的左公柳,依然年年秀蒼勁、笑春風…… 柳樹的陽剛,還表現在冬之將至時。 西安的春秋短、冬夏長,是盡人皆知的。可柳樹不管這些,如果單看柳樹,你不會覺得春沒到,秋沒走。當一陣緊似一陣的凜冽秋風漫過西安的天空,“草拂之而色變,木遭之而葉脫”。周遭看上去比柳樹威武健壯得多的樹木,紛紛褪下蔥蘢的綠葉,一派頹廢的模樣,哪里還有膽量與風霜較高下?倒是我們眼中婀娜羸弱的柳樹,臨危不懼,千絲萬縷的柳條,依舊身披翠紗,在風霜寒氣中勁舞。 柳樹是幸運的,天性堅韌的它曾得到過帝王的首肯。相傳公元605年,隋煬帝楊廣下令開鑿“通濟渠”時,就提倡在大堤兩岸廣種柳樹,一來添綠遮陰,二來堅固河堤。并御筆親書,把自己的“楊”姓賜給柳樹,讓柳樹享受與帝王同姓的殊榮。從此,柳樹有了“楊柳”的稱號…… 如果要用“婀娜”形容一棵樹,只能是柳樹了。 “昔我往矣,楊柳依依。”從《詩經》里走出的柳樹,如一位曼妙的少女,帶給人無盡的遐思;“裊裊古堤邊,青青一樹煙。”詩人雍裕之眼里如煙的柳樹,是風中的仙女;“一樹春風千萬枝,嫩如金色軟于絲。”看哦,新柳既嫩又柔的神態,在白居易的詩行里呼之欲出;“碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絳。”至此,柳樹的柔美,似乎就定格在賀知章的這千古名句里…… 當然,凡夫俗子要體驗柳樹的美,最好是站在環城西苑的護城河邊。夕陽下,兩岸裊裊的細柳,在微風里長袖輕舞,如鏡的水面上柳影搖曳。當柳條無意中拂過面頰時,你會忍不住想作詩,或者,想輕聲地朗誦一首詩。站在稍遠處,透過如煙的垂柳,瞭望古城墻和護城河,或許還會有點兒恍惚,自己是如何走進這幅悠然的水墨畫的? 柳樹的空靈流麗,會讓一顆奔忙的心,跟著柔軟下來。 柳樹,也常常讓我想起中國古代的銅錢,外圓內方——柔情似水的外表下,深藏著一顆堅強的心。 柳樹,早就懂得道家文化吧,否則,它怎么會將剛柔并濟運用得這么好? >>>更多美文:情感日志
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